Sanduíche Latke do Rei do Sanduíche

Relish de maçã verde:

ralar a maçã verde + cebola ralada ( 1 tico) + sour cream (/14 xícara) + 1 tico de óleo + vinagre + canela (1/4 de colher) + canela  + mel + mostarda + 1 limõo sicilicano mexe tudo e deixa repousando por 20 minutos.

batata ralada espremida + cebolinha picada + cebola picada + farinha de rosca + panco + trigo + 2 ovos + sal + pimenta do reino e mexe tudo e coloca pra fritar fazendo uma bola com a massa e depois que estiver na frigideira vem com a escumadeira e achata, frita bem sem mexer, cerca de uns 6 minutos, depois vira.

Esse é o pão do sanduíche, recheia com pastrami e o relish! Delicioso.

Link da receita original para quem quiser as medidas exatas

http://www.foodnetwork.com/recipes/jeff-mauro/latke-corned-beef-sandwich-with-apple-and-sour-cream-slaw-recipe.html