COGUMELOS DO GOK WAN

Coloca o Shitake seco na água para reidratar. 

Corta os cogumelos (shitake, paris, shimeji)

Na wok coloca óleo, alho, cebolinha, gengibre e pimenta dedo de moça picada, dá uma refogadinha e adiciona primeiro os cogumelos que estão reidratando deixa refogar e adiciona os outros cogumelos, depois coloca umas 2 colheres da água em que o shitake estava reidratando + molho de peixe + molho de soja + molho de ostra e quando os cogumelos estiverem bem quentes e macios e todos cobertos de molho adiciona um fio de óleo de gergelim.

Coloca em um bowl e coloca salsinha picada e pimenta dedo de moça picadinha por cima.

Olha eu geralmente coloco link da receita....mas infelizmente não achei!!!!!