PASTA SURF N' TURF DO GUY (GG: 8)
PASTA SURF N' TURF DO GUY (GG: 8)
Pasta Surf N' Turf (Frutos do Mar com Bacon)
Frita o bacon e reserva.
Pica 5 dentes de alho + 1 cebola picada e refoga até fica transparente sem queimar, coloca pimenta calabreza em flocos e refoga. Coloca vongole e refoga, depois o camarão e refoga, depois a lula em anel e refoga, depois coloca a vieira e continua refogando, adiciona sal e pimenta do reino + vinho branco + molho de tomate e deixe reduzir um pouco.
Com o macarrão cozido coloca o molho e por cima a salsinha, o manjericão fresco picado e o parmesão!
Link para a receita original para quem quiser as medidas exatas
http://www.foodnetwork.com/recipes/guy-fieri/bucatini-a-la-surf-and-surf-recipe.html