Camafeu de Nozes

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
150g de nozes moídas
1 colher de sobremesa de manteiga

Para Banhar:
1 kg de açúcar de confeiteiro
Leite

Modo de Fazer:

Em uma panela, coloque o leite condensado, manteiga e nozes moídas e misture. Cozinhe por aproximadamente 5 minutos (até desgrudar da panela) sem parar de mexer. Unte um prato com manteiga, coloque o doce e deixe esfriar durante um dia. Após esse período, enrole em pequenas porções e as banhe no fondan. Acomode em uma assadeira retangular, virada ao contrário e pincelada com manteiga. Decore com uma noz e deixe secar

Fondan:
Coloque o açúcar de confeiteiro em um recipiente, pingue leite aos poucos e mexa até obter um creme grosso. Quando o fondan estiver pronto, derreta-o em banho maria.