Bolo de Cenoura

3 cenouras médias
1 xícara de óleo
3 ovos inteiros
(Picar a cenoura e bater tudo no liquidificador) Depois de bater ponha em uma tigela e acrescente 2 xícaras de farinha de trigo.
2 xícaras de açúcar
1colher de fermento
1 pitada de sal

COBERTURA
4 colheres de sopa de leite
4 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de chocolate em pó
Coloque todos os ingredientes mexendo em fogo brando até formar consistência.