BOLO DE MILHO VERDE DA BETH

BOLO DE MILHO VERDE DA BETH

Bolo de Milho Verde (Beth)

1 xícara de chá de manteiga
1 lata de leite condensado
4 ovos
1 lata de milho verde escorrido
1 xícara e meia de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Bater a manteiga em creme, e sem parar de bater, junte o leite condensado e os ovos, um a um. Acrescente o milho verde e, por último misture levemente a farinha peneirada com o fermento. Despeje em forma própria de pudim untada e enfarinhada. Asse em forno médio (175°) por 35 minutos. Desenforme depois de frio.