Bolo de Fubá (Maria Helena)

250 g de margarina
6 ovos
2 xícaras e meia de açúcar
2 xícaras e meia de fubá
2 xícaras e meia de farinha de trigo
100g de coco ralado
1 vidro pequeno de leite de coco
1 xícara de leite morno
1 colher de café de bicarbonato
1 colher de de pó royal
Bater as claras em neve separadas e depois a gema, a manteiga e o açúcar. Depois o fubá, a farinha, o leite e o bicarbonato.
Misturar o leite de coco com o coco.