CHOW CHOW DO BOBBY FLAY (GG:10)

CHOW CHOW DO BOBBY FLAY (GG:10)

CHOW CHOW DO BOBBY FLAY

Vinagre de sidra + semente de mostarda + semente de aipo + açúcar mascavo e deixa ferver até o açúcar sumir (cerca de 2 min depois de ferver) e reserve.

Grelha 1 pimentão amarelho + 1 pimentão vermelho + 1 pimenta jalapenho (pincele óleo de canola e sal antes). depois de grelhado os corte em cubinhos + 1 tomate verde + cebolinha + cebola roxa (tudo em cubinhos iguais) e põe a mistura do vinagre já frio e deixa de 1 dia para o outro na geladeira.

(EU GRELHEI OS PIMENTÕES E A PIMENTA NO FORNO, DEPOIS TIRA A PELE E AS SEMENTES.)

 

MUITO GOSTOSO PARA COMER COM LINGUIÇAS

 

Link da receita original para quem quiser as quantidades:

http://foodnetwork.com.br/receita/linguica-defumada-com-remoulade-de-barbecue-e-chow-chow-de-tomate-verde/