Quiche de Palmito da Palmirinha

Simplesmente deliciosa!!!!!!!!

Massa:

1 copo de requeijão 250g

2 colheres de sopa de manteiga

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de chá de fermento em pó

farinha+requeijão+fermetno e mexe para dar o ponto (não colocar a farinha toda, vai aos poucos) e sova e coloca na assadeira. Com o garfo faz vários furinhos na massa para não levantar quando for assar. Forno à 180 graus por mais ou menos 15minutos, é só pra pré assar.

Recheio:

bacon picado

1 colher de sopa de cebola ralada

2 colheres de sopa de farinha de trigo

1 tablete de caldo de carne dissolvido em 1 xícara de chá de leite quente

1 vidro de pamito 

sal e pimenta

2 ovos (separados)

1 lata de creme de leite sem soro

salsinha picada

2 colheres de sopa de parmesão

1colher de chá de farinha de rosca

bacon na panela e frita+cebola+o tablete de carne com leite+sal+pimenta+creme de leite+palmito+gemas batidas+salsinha+farinha de trigo (colheres rasas) e desliga.

Misture o parmesão com a farinha de rosca e reserve.

Coloqu o recheio na massa pré assada e depois espalhe as claras em neve por cima e por último a farinha de rosca com parmesão por cima. Forno 180 graus por mais ou menos 20minutos.