Molho Alfredo com Camarão

RÁPIDO, FÁCIL E GOSTOSO!!! 

(para 2 pessoas)

Ingredientes:

• 300g de massa longa da sua preferência 

• 1 xícara (chá) bem cheia de creme de leite fresco

• 2 colheres (sopa) de manteiga

• 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

• 12 camarões de tamanho médio (se usar pequeno aumente a quantidade)

• 1 pitada de lemon pepper

• sal a gosto

Modo de Preparo: Comece temperando o camarão com lemon pepper e salteando em um fio de azeite, até ficar rosado e cozido no ponto (aproximadamente 2 minutos). Desligue a reserve os camarões. Em uma panela coloque o creme de leite e a manteiga. Deixe ferver e reduza o fogo para o mínimo, mexendo por 2 minutos até engrossar. Enquanto isso sua massa já deve estar cozinhando. Adicione ao molho os camarões, o queijo ralado e ajuste o sal a gosto. Quando a massa estiver quase no ponto desejado escorra e transfira para dentro da panela do molho. Mexa por 1 minuto em fogo baixo para que a massa absorva o molho. Sirva bem quente com queijo parmesão ralado a gosto.