Nhoque de Milho Chefs em Ação

No liquidificador:

480ml de leite + 7 espigas debulhadas (só o milho)+ sal

bate bem até ficar sem nenhum gruminho.

Depois coa direto na panela, apertando bem pra sair todo o caldo.

No fogo coloque 75 g de farinha de trigo + 15g de manteiga e mexa até desprender do fundo como se fosse um brigadeiro! Deixe esfriar e faça bolinhas com as mãos.

Sele o nhoque na manteiga!

Link original da receita:

https://br.canalsony.com/programas/chefs-em-acao/cau-cau-de-carne-com-nhoque-de-milho